عيد الأضحى
-
تلاوة وإنشاد
الفتة والرقاق و"المروزية".. أطباق العيد في مصر والمغرب
يرتبط عيد الأضحى بأكلات وطقوس بعينها، وفي مصر تتربع الفتة على قائمة أطباق العيد، يقابله في المغرب طبق المرزونة. وتصنع الفتة المصرية من اللحم والأرز والصلصة الحمراء، وبحسب محمد…
-
سفرة دايمة
صور| الفطير بالسخينة والرقاق.. مأكولات صعيدية اختص بها عيد الأضحى
العيد في الصعيد له طقوسه الخاصة، ومورثاته المميزة، ومن بين ما يميز الأعياد في الصعيد نوعيات بعينها من الأطعمة، التي لا تصنع في غير أوقات الأعياد. الفطير بالسخينة أحد الأكلات…
-
سفرة دايمة
تعرف على أفضل طريقة لإعداد “الفتة”
أشهى وأشهر طبق يمكن أن تأكله في عيد الأضحى، هو طبق الفتة، فهو من المأكولات المصرية بامتياز. لكن هناك من لا يفضلها لأنه سرعان ما يصبح الخبز غير مقرمش ويتحول…