عزبة البرج

«شبار الجوابي».. تراث دمياطي بطعم البحر

يظل سمك «الجوابي» أو «الشبار المبطرخ» الوجبة المفضلة لأهالي دمياط، خاصة من متوسطي الدخل، إذ لا يمر الموسم دون شرائه مرات عديدة، بل يُباع أحيانًا بالحجز، حيث يتصل الزبون بمحل…

بين البر والبحر.. «الأَزَءْ» مهنة تعمير المراكب واليخوت في دمياط

تعد مهنة «الأَزَءْ» من المهن القديمة المهمة في صناعة وصيانة مراكب الصيد واللانشات واليخوت في دمياط، حيث لا تستغني هذه الأنواع عن تلك المهنة التي تتلخص في رفع المراكب من…

على ظهر البحر.. خطاطو المراكب يرسمون أحلام الصيادين ويوثقون أسماء الأحفاد

حين نتأمل المراكب التي تستقر على شواطئ النيل، أو التي تتأهب للخروج إلى البحر، أو التي تعبر من عزبة البرج إلى رأس البر والعكس، سنجد على أجسادها كتابات خطية لا…