أسواق السمك

«تجفيف السمك» في القصير.. موروث شتوي من ذاكرة البحر الأحمر

تشهد مدينة القصير خلال هذه الفترة موسم تجفيف الأسماك، الذي يعرف محليا باسم «السمك الناشف»، ويعد من أشهر الأطباق التي يتوارثها أبناء المدينة جيلا بعد جيل. فهذا الطبق لا يغيب…

«التراث في كل مكان»: مشروعات فوتوغرافية توثق تاريخ مصر المنسي

أقيم أول أمس معرض فوتغرافيا بعنوان «التراث في كل مكان» في بيت السناري الأثري بمنطقة السيدة زينب بالقاهرة. وقد سلط المعرض الضوء على 5 مشروعات، تم دعمها من قبل جمعية…