نيفين سراج
-
أصل و فصل
بودكاست| شواطىء الإسكندرية تاريخ له أصل وحكاية
عروس البحر المتوسط، وأولى سكندريات العالم، جميعها تسميات أطلقت على مدينة الإسكندرية التي تطل على ساحل البحر المتوسط في مصر.…
-
سفرة دايمة
فيديو| أنواع وأشكال الكنافة في رمضان
ارتبطت الكنافة بشهر رمضان من زمن في مصر، إذ تعود معرفتها منذ العصر الأموي، ولها أنواع عديدة بداية من الكنافة…
-
سفرة دايمة
فيديو| قصة إعداد الكشري الإسكندراني
تختلف طرق إعداد وجبة الكشري ما بين القاهرة والإسكندرية، وهو من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يفضلها الجميع كبار وصغار، ويدخل…
-
أصل و فصل
فيديو| هيئة الإسعاف المصرية.. فكرة تأسست من هذه المدينة
انطلقت فكرة نقل وإسعاف المرضى من مدينة الإسكندرية، إذ كان لها الريادة في نقل الطوارئ داخل سيارات مجهزة في مصر،…
-
سفرة دايمة
صور| خطوات إعداد كحك العيد الإسكندراني
“كحك العيد” من العادات الفرعونية التي توارثنها حتى اليوم، ويعتبر فرحة العيد بالنسبة للعديد من ربات البيوت، إذ يعتبر…
-
سفرة دايمة
صور| الكنافة في الإسكندرية.. أشكال وألوان
تعتبر الكنافة من الحلويات التي ارتبطت بشهر رمضان منذ زمن في مصر، ويذكر بعض المؤرخين أنه من الأرجح أن…
-
سفرة دايمة
“الأماراتي”.. حلوى عبرت إيطاليا واليونان للإسكندرية
الإسكندرية هي “عروس البحر المتوسط”، ومن المعروف وفقا للكثير من المراجع التاريخية أن تاريخ إنشائها يرجع إلى العصر اليوناني، ومرور…
-
آراء
فيديو وصور| ذكريات بائع فوانيس متجول بجوار شلالات الإسكندرية
بإبتسامة ووجه صبوح، يدور صباح كل يوم في رمضان، راكبا دراجته التي يتقدمها لوح خشبي يضع عليه أشكال وأحجام مختلفة…
-
أثار وأماكن
فيديو| الطقوس الدينية داخل كنيسة “سانت كاترين” بالإسكندرية
في جولة داخل وخارج كنيسة “سانت كاترين” بمنطقة المنشية الصغرى بالإسكندرية، حيث الزخارف التراثية المبنية على طراز الباروك المميز والطقوس…
-
آراء
فيديو| حكايات” أنتيكات الفلسطيني” في حي كوم الدكة
في حي كوم الدكة، وسيرا بين أزقته الضيقة التي تحمل تراثا وتاريخا هاما لهذه المدينة العريقة، تشعر كأنك دخلت رواية…