فصل الصيف

موائد البحر وسر الملوحة.. حكايات الصيف مع الأسماك في تراث السويس

في مدينة السويس، لا تُعد الأسماك والمأكولات البحرية، مجرد طعام يومي يقدمه البحر إلى موائد الناس، بل هي طقس اجتماعي، ومكون رئيسي في الذاكرة الجمعية، وموروث ثقافي ضارب بجذوره عبر…