صناعة البسكويت

كحك العيد في المنيا.. طقوس «لمة العيلة» ونكهة الفرن البلدي

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، لا تعود الفرحة في محافظة المنيا إلى شراء الكحك فحسب، بل تبدأ من داخل البيوت، حيث تتوهج الأفران البلدية وتتعالى أصوات الضحكات حول «الطبلية»، في…