أصل كحك العيد

كحك العيد في المنيا.. طقوس «لمة العيلة» ونكهة الفرن البلدي

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، لا تعود الفرحة في محافظة المنيا إلى شراء الكحك فحسب، بل تبدأ من داخل البيوت، حيث تتوهج الأفران البلدية وتتعالى أصوات الضحكات حول «الطبلية»، في…

الأصول الفرعونية لـ”كحك” العيد

تتباهى النسوة في كل بلد ومنطقة بصنع يديها في عيد الفطر من الحلويات، وخاصة “الكحك”. قالت عنه أستاذة الآثار المصرية القديمة في كتاب قرابين الآلهة المصرية_ المؤلفة سيلفي كوفيل_ عالمة مصريات…