تراث الوادي الجديد

«البرسيم الحجازي».. سر أكلة «الرز الخضار» ضمن موائد رمضان في الخارجة

رغم حداثة المواقد، لا يزال أهالي مركز الخارجة بمحافظة الوادي الجديد متمسكين بطقوس الطهي على الكانون. من هنا تبرز أكلة واحاتية فريدة تعرف باسم «الرز الخضار»، حيث يشكل «البرسيم الحجازي»…

بين الظل والرمال.. القصة الكاملة لـ«معبد بيريس» المفقود في الوادي الجديد

الصحراء لا تبوح بأسرارها إلا لمن يُصغي لصمتها وهدوئها. ففي حضرة الصحراء يسقط الزمن، وتتلاشى السنوات وتصبح مجرد حبات رمال تزروها الرياح أمام لغز أثري جديد في شمال مدينة الخارجة.…