الكانون في الصعيد

«الكانون».. تراث الأجداد يعود للحياة في بيوت الصعيد

يُعد «الكانون» أحد أقدم المواقد التي عرفها المصري القديم واستخدمها في الطهي، وهو مصنوع من مواد بسيطة مثل الطوب اللبّن والطين المخلوط، ويُشكل من ثلاث قواعد تُوضع عليها الأواني التي…