الزمالك

“مربى الزيتون”.. الحلو والمر في لوحات لينا أسامة

من مربى الزيتون وهي إحدى الأكلات المميزة في واحة سيوة بصحراء مصر الغربية، والتي تصنع عن طريق إضافة كميات كبيرة من السكر على الزيتون لتنتج طعمًا بين الحلو والمر، استلهمت…

السبت| لقاء مع الكاتب خالد الخميسي عن روايته “الشمندر” بالقاهرة الكبرى

“بعد أن ظهرت له خريستيانا في حلم ليلة صيف، رسم شهاب الشمندر شذرات عمره على الورق وضمَّها بخيط من الألم. ولما أتم لوحته النهائية، أسلم روحه إلى بارئها”، هكذا يبدأ…