التذرية

صور| “التذرية” مهنة تنقية الحبوب عند الفراعنة تواجه الاندثار

تصوير: أحمد دريم  مع انتهاء درّاس المحاصيل الزراعية المختلفة، تبدأ مرحلة “التذرية” وهي عملية يقوم بها الفلاح في أرضه الزراعية أو منزله من أجل فصل بقايا الحبوب من الشوائب العالقة…