السكر
-
ثقافة وتراث
الدرويش حسن بمولد عبدالرحيم القنائي: “أنا الساقي وأنا السكران”
Views: 22تصوير- سمر شومان يحمل في إحدى يديه “جركن” مملوءا بالماء وفي اليد الأخرى ثلاثة أقداح معدنية، يجوب أروقة مولد “القنائي” يستوقف الواردين بقدح ماء معطر بالورد، وبأربع كلمات فقط…
-
سفرة دايمة
صور| في الشتاء.. “البليلة” الوجبة المفضلة للصعايدة
Views: 12في فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة تلجأ ربات البيوت هنا في الصعيد إلى الوجبات التي تعمل على تدفئة الجسم، ومن هذه الوجبات البليلة، أو “بليلة القمح” وهي وجبة…